Doc Italy premia l’arte gelatiera di Chillemi e D’Angelo
Lisa Chillemi e Rosario Leone D’Angelo, maestri gelatieri di Milazzo, hanno ricevuto a Roma il prestigioso titolo di “Ambasciatori Doc Italy del Gusto per il gelato – Milazzo”. Il riconoscimento, conferito dall’associazione nazionale Doc Italy, giunge per il terzo anno consecutivo, sottolineando il contributo significativo dei due artigiani nel valorizzare la tradizione gastronomica italiana.
La cerimonia di premiazione si è svolta presso Palazzo Valentini, nell’ambito del Giubileo delle Eccellenze per la Pace. Un evento che celebra personalità distintesi nella promozione delle eccellenze italiane, attraverso il proprio lavoro e la dedizione al territorio.
Il percorso di Chillemi e Leone D’Angelo si è già distinto a livello nazionale, avendo ottenuto in passato il prestigioso riconoscimento dei tre coni del Gambero Rosso. La loro filosofia si fonda sulla riscoperta dei sapori tradizionali, abbinata a una costante ricerca innovativa delle materie prime. “Essere ambasciatori del gusto è un onore – affermano – ma anche un impegno che portiamo avanti con serietà e dedizione. La nostra scelta è stata quella di coniugare la tradizione con la sperimentazione, per offrire un prodotto che rispecchi l’identità del territorio”.
L’iniziativa Doc Italy nasce con l’obiettivo di individuare figure rappresentative del Made in Italy, capaci di raccontare, attraverso il proprio lavoro, la cultura e le tradizioni enogastronomiche italiane. La nomina di Chillemi e Leone D’Angelo conferma il ruolo centrale del loro operato nel mantenere vivo il legame tra passato e futuro, facendo del gelato artigianale un’eccellenza riconosciuta a livello nazionale.
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