Marchio De.Co. Basile nomina tre “Ambasciatori del Gusto”
Il sindaco Federico Basile ha nominato tre Ambasciatori Del Gusto nel comitato di esperti incaricato della valutazione dei prodotti tipici messinesi per l’assegnazione del marchio De.Co. (Denominazione Comunale). Quest’organo, composto da sette membri, ha il delicato compito di riconoscere le tipicità che meritano questa importante designazione in base alla loro rilevanza culturale, etnoantropologica ed enogastronomica.
Tra i tre esperti messinesi nominati vi sono Pasquale Caliri, Gabriele Arcovito e Nicola Cicero, individuati per la loro competenza nei settori gastronomico, commerciale e agroalimentare rispettivamente. Questi professionisti si uniscono agli altri membri del comitato, tra cui Letterio Freni, Nicolò Donato, Francesco Arena e Vincenzo Piedimonte, provenienti da diversi ambiti professionali con l’obiettivo di garantire una valutazione completa e accurata dei prodotti.
Secondo il sindaco Basile, questa nomina rappresenta la conclusione di un percorso avviato nel 2019 con l’approvazione del nuovo regolamento De.Co. da parte del Consiglio comunale. Tale regolamento mira a tutelare e valorizzare i prodotti tipici, le attività e le tradizioni locali.
Basile ha sottolineato l’importanza della Denominazione Comunale come strumento per certificare l’origine e il legame storico e culturale dei prodotti con il territorio, sottolineando il suo ruolo nella promozione e valorizzazione delle eccellenze locali.
Il sindaco ha evidenziato che l’attribuzione del marchio De.Co. rappresenta un legame essenziale tra la qualità del prodotto e il territorio di provenienza, nonché un mezzo per proteggere e valorizzare le tradizioni locali. Questa designazione non solo certifica l’origine dei prodotti, ma li rende anche strumenti di promozione e sviluppo turistico, contribuendo così alla sostenibilità economica del territorio.
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